Nieuw versus oud  “Je ziet oude recepten en stijlen die nieuw leven ingeblazen worden, vaak met een moderne twist. Niets staat in steen gebeiteld, juist die oude traditionele recepten zijn door de jaren heen ook geëvolueerd. In de middeleeuwen was eigenlijk alles wat betreft bier een beetje zurig en rokerig. Veel later zijn de bierstijlen pas echt gevormd. Sommige van die oude stijlen zijn trouwens niet aan mij besteed. Een traditionele klassieker als een Oude Geuze is niet echt mijn ding. Maar dat kan een voordeel zijn als sommelier die meedoet aan een kampioenschap. Dingen die je niet lekker vindt, …

Speciaal voor lezers van de Grizzly Gazet heeft de Beer hier wat video fragmenten neergezet. Heb je extra bewegende beelden bij al die letters!

Bij de samenstelling van de ‘bieren in de doos’ speelt het proefpanel een sleutelrol. Mark Henke staat aan het hoofd van het testteam en legt uit hoe de proevers te werk gaan. Een introductie van de ‘Opperbeer’, die verhaalt over zijn alsmaar groeiende interesse voor bier. De liefde voor bier werd er bij Mark met de paplepel, of eigenlijk de 33 cl fles in gegoten. “Mijn vader, maar vroeger ook mijn opa, dronken altijd een pilsje bij het eten. Dat was een vast gebruik. Daarnaast hield mijn vader erg van speciale bieren, met name die uit België, zoals Leffe en …

De Beer was al weken bezig met het verzamelen van bierdopjes. Honderden inzendingen, comments, whatsappjes (ik whatsapp, jij whatsappt, jullie whatsappjes…) en faxen. Zenuwslopend was het. Maar hij heeft een winnaar! Hoe? Kijk zelf! En waarom Bram? Ja. Dat is een prima vraag. Er waren immers een paar andere die ook 17 hadden geraden… De Beer heeft allerlei excel sheets met elkaar vergeleken maar is toch tot de volgende redeneren gekomen; Bram deed er BY FAR het langst over om tot het goede antwoord van 17 bierdopjes te komen. De Beer heeft respect voor iedereen die de tijd neemt om …

Weet je nog? We hadden een quiz over Quizmasters. Dat hebben we geweten ook. Onze mailbox hebben we twee keer moeten opwaarderen om alle GB’s aan foto’s van ingevulde quizmaster platen te kunnen ontvangen. Super leuk! Omdat er meer dan één persoon alle antwoorden goed had moest de Beer gaan zoeken naar een manier om volledig objectief een winnaar te trekken uit alle deelnemers. En dat is gelukt… De Beer presenteert ’s werelds traaaaagste trekking OOIT! Hoe dan? Hoor ik je grommen. Nou… simpel. We vroegen aan jullie welke post-its plak-notitie-dingen het slechts blijven hangen. Daar kwamen een paar goede …

Daar zat je dan. In je gestreepte pyjama. Met een kopje thee voor je snuffert en een koekje erbij. Wachtend op het moment dat je favoriete show op tv kwam. Met dieren of woordspelletjes. Grote prijzen. En vol spanning en ongemakkelijke gasten. De Beer kijkt met weemoed terug naar de tijd dat we slechts een handjevol zenders hadden. Dat hij moest opstaan om een andere zender aan te zetten. Dat je de namen van de presentatoren nog uit je hoofd kende… Toch? In jouw Quizmasters Box zit een avondvullend Google Zoek Spel 🙂 Plus twee heerlijke recepten en meer… Bestellen …

Regen. Donker. Kou. Het is weer tijd om naar binnen te gaan. Wintervoorraadje inslaan en de kachel op standje Sahara. De Beer houdt ervan. Naast de lente en de zomer is dit toch zo’n beetje zijn meest favoriete tijd van het jaar! Wolvenvachtje voor de openhaard. Gordijnen dicht. Kaarsjes aan. Toastjes smeren. Biertje open. Spelletjes doen. Growl Yeah! De Beer ging dus retro. Inclusief pixels, buttons op je spijkerjackie en rare geluiden uit space. En dat allemaal in een prachtige selectie bieren! En je kon kans maken op een nieuwerwetse Nintendo Classic Mini…! Na lang wikken en wegen. Randomizen. Filteren. …

Black Friday is een ding gromt de Beer. Actie, kortingen, iedereen bier! Maar heel vaak is die korting alleen voor nieuwe klanten. Maar de Beer is de Beer niet als hij het net even anders doet. Daarom is de korting nu ook voor al zijn vaste leden! Hij beloont immers graag de mensen die al voor hem gekozen hebben! Zo is hij. Wil jij als eerste de aankondiging in je mailbox ontvangen? Meld je dan hier snel aan

Wat heeft de Beer genoten van zijn eerste maandelijkse proeverij. En dan vooral van zijn gasten, hun gezelligheid, luide gelach en het feit dat hij zijn klauwen weggelikt heeft bij de spareribs. Heerlijke spijs bier combinaties, vakkundig bij elkaar gesnuffeld door de Beer (bier) en zijn vriendin @missbell, die verantwoordelijk was voor de fijne hapjes. De volgende keer is ook al bekend en nu te boeken!

Op tijd als de Beer is, heeft ie vandaag de winnaar gekozen die het meest creatief slippers en bier kon combineren (dat was de oproep voor de Flip Flop Box die in juni de deur uitging :). Nou, meet Eef Hermans, creatief brein, handig met kurk, bier en slippers. Haar prijs is onderweg en de Beer belooft dat die er sneller is dan zijn reactie 🙂 View this post on Instagram What is that, between my feet-with-no-socks? GROWL! BAM! It's Beer in a box! #beerinabox #flipflopbox @beerinaboxnl A post shared by Evelyne Hermans (@eefhermans) on Jun 23, 2018 at 11:24am …

Je wilt iets leuks doen. Beleven, proeven, ruiken of ervaren. Stukje belevingsmanagement naar de mensen toe. Maar dan als evenement. En niet zo serieus, maar op z’n Beers. Met humor. Niet te moeilijk gedoe en vooral heel veel plezier. Speciaalbier proeven, zelf brouwen, een ultrastrakke bar op je feest of een weekend lang proeven en brouwen, wat je ding ook is, de Beer regelt het!

Rob en Corinna bij hun gloednieuwe hopoogst = nieuw bierbrouwweekend! Bier brouwen, proeven en drinken. Dat is in het kort het driedaagse weekend dat de Beer as 9 t/m 11 november (2018) organiseert. In samenwerking met Les Etables (de prachtige herberg van Rob & Corina, midden in het hartje van de Ardennen) vind je in drie dagen eindelijk de tijd om heerlijk te eten, te vertoeven in een prachtige omgeving, leer je bierbrouwen en geniet je tussendoor van allerlei andere bijzondere bieren!

Fantastisch! De Beer en z’n speciaalbierbar op Alkmaar Culinair Plaza. Eerste non-food stand ever op het evenement waar je als oer-Alkmaarder van oudsher het einde van de zomer inluidt. Na drie dagen vol zweet in z’n vel maakt de Beer de balans op.

Iets met clichés…! Maar wat gaat de tijd toch belachelijk snel als je iets doet waar je van blij van wordt! Vorig jaar augustus hadden we net onze crowdfund campagne met ruim 130% behaald. Stukje archief. Een groot succes en dé kans voor ons om met Beer in a Box de volgende fase in te gaan. Binnenkort komen we met een mooi overzicht van wat we de afgelopen 12 maanden allemaal hebben gedaan en behaald. Mede dankzij al onze investeerders! Tot die tijd hebben we een ‘making of’ video online gezet. Ook heel belangrijk! 🙂

Ondanks dat de Beer graag solitair leeft (oftewel; No Woman, No Cry) werkt hij wel ontzettend graag samen. Dat doet hij al jaren met leveranciers, brouwers en sinds vandaag ook met TAPT Festival. Logische combi aldus de Beer. Want bier + bier = nog meer plezier! Daarom vandaag beschikbaar, de speciale TAPT Festival Box en kun je twee gratis kaartjes winnen voor de Alkmaar TAPT editie van 22 en 23 juni!

De derde zondag van juni geeft sommigen behoorlijk wat Vaderdag-stress. Komende zondag de 17e is het weer zover… Wat moet je nu weer voor die lieve vader of vent kopen, terwijl ‘hij alles al heeft’ en ‘een cadeau toch helemaal niet nodig is’? Tim, Armand en Victor zijn de vaders van Beer in a Box, de speciaalbier startup en zij schieten graag te hulp met wat volgens de drie de allerslechtste cadeau-ideeën zijn. Maar oplossingsgericht als de mannen zijn, is nummer 10 hét idee voor Vaderdag 2018. Klaar voor? Lees het artikel hier

Wat geef je een vader cadeau die alles al heeft? Nou, gromt onze Beer: “Wat dacht je van bieren die hij nog niet heeft!? Perfect in lijn met zijn smaak? En als je zijn smaak niet weet, dan kun je hem verrassen met bieren die hij waarschijnlijk nog niet kent, maar wel lekker vindt!” Aldus onze Beer. Hier een lijst met weloverwogen en uitgebalanceerde redenen om een Beer in a Box voor vaderdag te geven.

Eén van de quilty pleasures van de Beer is shoppen. Zou je niet zeggen gezien zn stijl. Maar hij heeft smaak. Houdt van kwaliteit. En is een gentleman als hij daar zin in heeft. Niet zo raar dat Hugo Boss Alkmaar dus wil dat hij een proeverij houdt, zaterdag 26 mei, tijdens Alkmaar Shopping Night.

Twaalf jaar in de verzekeringsbranche gewerkt, nooit één publicatie in hét verzekeringblad der verzekeringsbladen. Begin je 1 x voor jezelf en staan we er alsnog in 🙂  Ook echte bierkenner verlangt deskundig advies aldus Nog geen anderhalf jaar geleden hadden Armand Haan, Tim Remmerswaal en Victor Kuppers nog een C-level baan bij Proteq, de voormalig direct writer van Vivat. De drie vrienden besloten van de carrièreladder af te springen en verkopen nu unieke bierpakketten, op maat gemaakt voor bierliefhebbers met een uitgesproken smaak. Bier en verzekeringen hebben in de dagelijkse praktijk verrassend veel gemeen met elkaar. Lees het hele artikel …